Диетическое меню в санатории
Питание в санатории диетическое.
В соответствии с возрастом ребенка назначается основная стандартная диета, основой которой являются рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов.
При отсутствии полного набора продуктов на пищеблоке, предусмотренного меню, проводится замена одного продукта другим при сохранении химического состава и энергетической ценности используемых рационов.
При наличии противопоказаний к употреблению отдельных продуктов врачом проводится индивидуальная коррекция питания пациента.