Питание

Организация питания осуществляется в соответствии с приказом МЗ РФ «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» № 330 от 05.08.2003.
Питание в санатории 5-разовое диетическое, строится в соответствии с разработанным двухнедельным меню на основании приказа  Министерства здравоохранения № 330.
При организации питания учитывается полезность еды, ее калорийность, а также соотношение белков, жиров и углеводов, поэтому  питание в санатории разнообразное, полноценное, сбалансировано по питательным веществам. Из рациона питания в санатории «Солнечный» полностью исключены колбасные изделия, полуфабрикаты, копчености, минимальное количество специй и пряностей, допустимое количество кондитерских изделий. В меню включен широкий ассортимент натуральных продуктов.  Ежедневно проводится С-витаминизация третьих блюд.
При наличии противопоказаний к употреблению отдельных продуктов врачом проводится индивидуальная коррекция питания пациента.

Назад